Është ushqimi i preferuar i shumë e shumë personave, të vegjël e të rritur.
Por ajo që ne nuk mund të dimë mirë janë pasojat konkrete që çojnë në një konsum të parëndësishëm të këtij ushqimi.
Një studim i kryer nga Shoqata Amerikane e të Ushqyerit zbulon se ata që hanë patate të skuqura dy herë në javë kanë dyfishin e mundësisë së vd’ekjes së parakohshme.
Studimi vazhdoi më shumë se tetë vjet dhe përfshinte më shumë se 4.000 njerëz. Nuk është aq shumë patatja që po v’ret, por pikërisht procesi i skuqjes është i dëm’shëm.
